Das Rezept für leckere vegane Haferflockenplätzchen ohne Zucker
Kinder lieben sie😊
So wird's gemacht:
1.Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Backblech mit Backpapier auslegen.
2.Datteln entsteinen. Mark aus Vanilleschote kratzen.Datteln mit Vanillemark und restlichen Zutaten in einen Hochleistungsmixer geben und zu einer feinen Masse pürieren. Nach Belieben Haferflocken erst zum Schluss dazugeben, sodass sie ihre Struktur behalten.
3.Zartbitterschokolade hacken und mit Mandelsplittern unter den Teig rühren.
4.Teig mit den Händen zu kleinen Kugeln formen, auf das Backblech setzen und etwas plattdrücken. Im heißen Ofen 10 Minuten backen.
15 Minuten Vorbereitungszeit
10 Minuten Backzeit
180 Grad Ober-/Unterhitze
Zutaten für 10 Stück
·
o 300 g Medjool-Datteln o 0.5Vanilleschote o 2 EL Wasser o 100 g Hafermehl o 100 g Haferflocken o 150 g Mandelmus o 0.5 TL Zimt
o 1 Prise Salz
· Außerdem
o 50 g Zartbitterschokolade (mind. 75 % Kakaogehalt)
o 50 g Mandelsplitter
Ich wünsche Euch einen guten Appetit😊
Herzlichst eure Sabine Kohlhepp
www.seelenklarheit.com Abonniere meine kostenlosen Newsletter und bekomme regelmäßige Mails mit neuen Rezepten und Tipps rund um die Themen: Gesundheit für Körper, Geist und Seele.
Folge auch gerne meiner kostenfreien Gesundheitsakademie auf Telegram mit vielen Tipps und den täglichen Cosmic News!